Produkte von Alphatech

Alphatech

Das Sortiment der Öfen Alphatech bietet ein sehr eine grosse Auswahl an individuellen Lösungen für Ihre Küche. Alphatech by LAINOX aus dem ALI Gruppe ist der Ansprechpartner für Kombidämpfer in den unterschiedlichsten Ausführung. Die Dämpfer sind sowohl als BOILER-System als auch als DIREKT-Einspritzer konzipiert. Damit auch wirklich jeder glücklich wird gibt es die unterschiedlichsten Ausführung, für Bäcker und für den Küchenbetrieb.

Hier erhalten Sie sowohl manuell gesteuerte Dämpfer wie die ICON als auch Kombidämpfer mit der TOUCH-Funktion. Alphatech liefert die gewohnt gute Qualität der LAINOX Geräten. Sie köpnnen diese Dämpfer auch in Kombination eines Schockfrosters benutzen oder auch als Kombiausführung. Je nach Ausführung sind die Heissluftdämpfer stapelfähig. Es gibt diese Heissluftöfen sowohl in GAS- als auch in ELKTRO-Ausführung. Gerne beraten wir Sie auch persönlich bei allen Fragen rund um das Thema Kochen in der Küchen, einer anstehenden Küchenplanung bzw. Umstrukturierung Sowie der Wahl des richtigen Kombidäpfers. 

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ALPHATECH ICON EVOLUTION elektrisch - 5 X 1/1 GN
ICEM051E
ALPHATECH ICON EVOLUTION elektrisch - 5 X 1/1 GN
GARMODUS: Manuelles Garen mit drei Garmodi: Umluft von 50°C bis 260°C, Dampfgaren von 50°C bis 130°C, Kombination aus Heissluft und Dampf von von 50°C bis 260°C. FUNKTIONSWEISE: Bedientafel mit elektromechanischen Schaltern und...
3.168,00 €
3.041,28 € Vorkassepreis
ALPHATECH ICON EVOLUTION elektrisch - 7 X 1/1 GN
ICEM071E
ALPHATECH ICON EVOLUTION elektrisch - 7 X 1/1 GN
GARMODUS: Manuelles Garen mit drei Garmodi: Umluft von 50°C bis 260°C, Dampfgaren von 50°C bis 130°C, Kombination aus Heissluft und Dampf von von 50°C bis 260°C. FUNKTIONSWEISE: Bedientafel mit elektromechanischen Schaltern und...
4.158,00 €
3.991,68 € Vorkassepreis
ALPHATECH ICON EVOLUTION elektrisch - 10 X 1/1 GN
ICEM101E
ALPHATECH ICON EVOLUTION elektrisch - 10 X 1/1 GN
GARMODUS: Manuelles Garen mit drei Garmodi: Umluft von 50°C bis 260°C, Dampfgaren von 50°C bis 130°C, Kombination aus Heissluft und Dampf von von 50°C bis 260°C. FUNKTIONSWEISE: Bedientafel mit elektromechanischen Schaltern und...
4.778,00 €
4.586,88 € Vorkassepreis
ALPHATECH ICON EVOLUTION Gas - 5 X 1/1 GN
ICGM051E
ALPHATECH ICON EVOLUTION Gas - 5 X 1/1 GN
GARMODUS: Manuelles Garen mit drei Garmodi: Umluft von 50°C bis 260°C, Dampfgaren von 50°C bis 130°C, Kombination aus Heissluft und Dampf von von 50°C bis 260°C. FUNKTIONSWEISE: Bedientafel mit elektromechanischen Schaltern und...
4.748,00 €
4.558,08 € Vorkassepreis
ALPHATECH ICON EVOLUTION Gas - 7 X 1/1 GN
ICGM071E
ALPHATECH ICON EVOLUTION Gas - 7 X 1/1 GN
GARMODUS: Manuelles Garen mit drei Garmodi: Umluft von 50°C bis 260°C, Dampfgaren von 50°C bis 130°C, Kombination aus Heissluft und Dampf von von 50°C bis 260°C. FUNKTIONSWEISE: Bedientafel mit elektromechanischen Schaltern und...
5.728,00 €
5.498,88 € Vorkassepreis
ALPHATECH ICON EVOLUTION Gas - 10 X 1/1 GN
ICGM101E
ALPHATECH ICON EVOLUTION Gas - 10 X 1/1 GN
GARMODUS: Manuelles Garen mit drei Garmodi: Umluft von 50°C bis 260°C, Dampfgaren von 50°C bis 130°C, Kombination aus Heissluft und Dampf von von 50°C bis 260°C. FUNKTIONSWEISE: Bedientafel mit elektromechanischen Schaltern und...
6.598,00 €
6.334,08 € Vorkassepreis
ALPHATECH ICON EVOLUTION elektrisch - 10 X 1/1 GN
ICET101E
ALPHATECH ICON EVOLUTION elektrisch - 10 X 1/1 GN
GARMODUS: Automatisch mit 95 getesteten und gespeicherten Garprogrammen, inklusive Programme für das Aufwärmen auf dem Teller oder dem Blech ausgestattet. Programmierbar, mit der Möglichkeit des Speicherns einer automatischen Reihenfolge...
5.678,00 €
5.450,88 € Vorkassepreis
ALPHATECH ICON EVOLUTION Gas - 5 X 1/1 GN
ICGT051E
ALPHATECH ICON EVOLUTION Gas - 5 X 1/1 GN
GARMODUS: Automatisch mit 95 getesteten und gespeicherten Garprogrammen, inklusive Programme für das Aufwärmen auf dem Teller oder dem Blech ausgestattet. Programmierbar, mit der Möglichkeit des Speicherns einer automatischen Reihenfolge...
5.438,00 €
5.220,48 € Vorkassepreis
ALPHATECH ICON EVOLUTION Gas - 7 X 1/1 GN
ICGT071E
ALPHATECH ICON EVOLUTION Gas - 7 X 1/1 GN
GARMODUS: Automatisch mit 95 getesteten und gespeicherten Garprogrammen, inklusive Programme für das Aufwärmen auf dem Teller oder dem Blech ausgestattet. Programmierbar, mit der Möglichkeit des Speicherns einer automatischen Reihenfolge...
6.318,00 €
6.065,28 € Vorkassepreis
ALPHATECH ICON EVOLUTION Gas - 10 X 1/1 GN
ICGT101E
ALPHATECH ICON EVOLUTION Gas - 10 X 1/1 GN
GARMODUS: Automatisch mit 95 getesteten und gespeicherten Garprogrammen, inklusive Programme für das Aufwärmen auf dem Teller oder dem Blech ausgestattet. Programmierbar, mit der Möglichkeit des Speicherns einer automatischen Reihenfolge...
7.548,00 €
7.246,08 € Vorkassepreis
Mehrpunkt - Kerntemperaturfühler ISC04 für Geräte mit T-Steuerung, werkseitig im Gerät integriert
ISC04
Mehrpunkt - Kerntemperaturfühler ISC04 für Geräte mit T-Steuerung, werkseitig im Gerät integriert
Dieser Lainox ( alphatech ) Mehrpunkt - Kerntemperaturfühler ( 4-Punkt ) ist für die gerätelinie der T-Version geeignet. Die passenden Geräte sind nachfolgend aufgeführt: Bitte beachten Sie, daß dieser Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler Typ...
268,00 €
257,28 € Vorkassepreis
Türanschlagwechsel Rechtsanschlag werkseitig im Gerät integriert
IPS051
Türanschlagwechsel Rechtsanschlag werkseitig im Gerät integriert
129,00 €
123,84 € Vorkassepreis
Türanschlagwechsel Rechtsanschlag werkseitig im Gerät integriert
IPS071
Türanschlagwechsel Rechtsanschlag werkseitig im Gerät integriert
129,00 €
123,84 € Vorkassepreis
Türanschlagwechsel Rechtsanschlag werkseitig im Gerät integriert
IPS101
Türanschlagwechsel Rechtsanschlag werkseitig im Gerät integriert
153,00 €
146,88 € Vorkassepreis
Nachrüstkit Automatisches Reinigungsystem für 051 Geräte mit T-Steuerung
KILCS1
Nachrüstkit Automatisches Reinigungsystem für 051 Geräte mit T-Steuerung
KIT FÜR AUTOM. REINIGUNGSSYSTEM LCS - INBEGRIFFEN 1 KARTUSCHENBEHÄLTER FLÜSSIGES REINIGUNGSMITTEL CDL05 - 990 GR. - Ausf. T - automatischer Dosierung des Reinigungsmittels - Alkalischer Flüssigreiniger in Einweg-Kartuschen -...
608,00 €
583,68 € Vorkassepreis
Nachrüstkit Automatisches Reinigungsystem für 071/101 Geräte mit T-Steuerung
KILCS2
Nachrüstkit Automatisches Reinigungsystem für 071/101 Geräte mit T-Steuerung
KIT FÜR AUTOM. REINIGUNGSSYSTEM LCS - INBEGRIFFEN 1 KARTUSCHENBEHÄLTER FLÜSSIGES REINIGUNGSMITTEL CDL05 - 990 GR. - Ausf. T - automatischer Dosierung des Reinigungsmittels - Alkalischer Flüssigreiniger in Einweg-Kartuschen -...
608,00 €
583,68 € Vorkassepreis
Nachrüstkit Türanschlagwechsel Rechtsanschlag für 051 Geräte
KIPS051E
Nachrüstkit Türanschlagwechsel Rechtsanschlag für 051 Geräte
768,00 €
737,28 € Vorkassepreis
Nachrüstkit Türanschlagwechsel Rechtsanschlag für 071 Geräte
KIPS071E
Nachrüstkit Türanschlagwechsel Rechtsanschlag für 071 Geräte
868,00 €
833,28 € Vorkassepreis
Nachrüstkit Türanschlagwechsel Rechtsanschlag für 101 Geräte
KIPS101E
Nachrüstkit Türanschlagwechsel Rechtsanschlag für 101 Geräte
948,00 €
910,08 € Vorkassepreis
Untergestell aus Edelstahl
ISR071E
Untergestell aus Edelstahl
UNTERGESTELL AUS EDELSTAHL ROSTFREI - KOMPLETT AISI 304 - Abmessung in mm (B/T/H): 690x700x775
558,00 €
535,68 € Vorkassepreis
Euronorm - Auflageschienen 4 x (600 x 400) Abstand 90
IGP464
Euronorm - Auflageschienen 4 x (600 x 400) Abstand 90
4 x (600 x 400) Abstand 90
204,00 €
195,84 € Vorkassepreis
Gär-Unterschrank mit Beschwadung
ILV126
Gär-Unterschrank mit Beschwadung
GÄRSCHRANK MIT BESCHWADUNG UND DIGITALER, PROGRAMMIERBARER STEUERUNG - GLASTÜREN 810 x 865 x 87 0 h 12 x (600 x 400) Abstand 89 1,5 Kw AC 230 V
2.108,00 €
2.023,68 € Vorkassepreis
Dunstabzugshaube mit luftgekühltem Schwadenkondensator
IKKV51
Dunstabzugshaube mit luftgekühltem Schwadenkondensator
DUNSTABZUGSHAUBE MIT LUFTGEKÜHLTEM SCHWADENKONDENSATOR - NUR ELEKTROMODELLE - EINSETZBAR NUR BEI GERÄTEN MIT ANSCHLUSSVORBEREITUNG 778 x 954 x 300 h 0,3 Kw AC 230 V
2.088,00 €
2.004,48 € Vorkassepreis
ICON Stapelkit für Modelle 051 und 071 unteres Gerät elektrisch
IKE051
ICON Stapelkit für Modelle 051 und 071 unteres Gerät elektrisch
Stapelkit/Bausatz für das übereinander aufstellen von 2 Geräten - Modelle 051 und 071 unteres Gerät elektrisch, oberers Gerät Modelle 051 elektrisch oder Gas
498,00 €
478,08 € Vorkassepreis
ICON Stapelkit für Modelle 051 und 071 unteres Gerät Gas
IKG051
ICON Stapelkit für Modelle 051 und 071 unteres Gerät Gas
Stapelkit/Bausatz für das übereinander aufstellen von 2 Geräten - Modelle 051 und 071 unteres Gerät Gas, oberes Gerät Modelle 051 elektrisch oder Gas
648,00 €
622,08 € Vorkassepreis
ICON Stapelkit für Modelle 071 und 071 unteres Gerät elektrisch
IKE071
ICON Stapelkit für Modelle 071 und 071 unteres Gerät elektrisch
Stapelkit/Bausatz für das übereinander aufstellen von 2 Geräten - Modelle 071 und 071 unteres Gerät elektrisch, oberers Gerät Modelle 071 elektrisch oder Gas
498,00 €
478,08 € Vorkassepreis
ICON Stapelkit für Modelle 071 und 071 unteres Gerät Gas
IKG071
ICON Stapelkit für Modelle 071 und 071 unteres Gerät Gas
Stapelkit/Bausatz für das übereinander aufstellen von 2 Geräten - Modelle 071 unteres Gerät Gas, oberes Gerät Modelle 071 elektrisch oder Gas
648,00 €
622,08 € Vorkassepreis
Sonder-Untergestell für Schockkühler
ISR071S
Sonder-Untergestell für Schockkühler
SONDER-UNTERGESTELL ZUR EINFÜHRUNG VON SCHOCKKÜHLER -SCHOCKGEFRIERER MOD. 050-051 - KOMPLETT AISI 304 - Abm. In mm (B/T/H): 875 x 735 x 900
558,00 €
535,68 € Vorkassepreis
ALPHATECH ICON EVOLUTION elektrisch - 7 X 1/1 GN
ICET071E
ALPHATECH ICON EVOLUTION elektrisch - 7 X 1/1 GN
GARMODUS: Automatisch mit 95 getesteten und gespeicherten Garprogrammen, inklusive Programme für das Aufwärmen auf dem Teller oder dem Blech ausgestattet. Programmierbar, mit der Möglichkeit des Speicherns einer automatischen Reihenfolge...
5.048,00 €
4.846,08 € Vorkassepreis
ALPHATECH ICON EVOLUTION elektrisch - 5 X 1/1 GN
ICET051E
ALPHATECH ICON EVOLUTION elektrisch - 5 X 1/1 GN
GARMODUS: Automatisch mit 95 getesteten und gespeicherten Garprogrammen, inklusive Programme für das Aufwärmen auf dem Teller oder dem Blech ausgestattet. Programmierbar, mit der Möglichkeit des Speicherns einer automatischen Reihenfolge...
3.958,00 €
3.799,68 € Vorkassepreis
AUFLAGESCHIENEN - IN UNTERGESTELL EINSETZBAR - KOMPLETT AISI 304
NPT071
AUFLAGESCHIENEN - IN UNTERGESTELL EINSETZBAR - KOMPLETT AISI 304
367 x 670 x 460 h 9 x 1/1 GN Abstand 45
298,00 €
286,08 € Vorkassepreis
Rammschutzbügel für ICON
IBAS051
Rammschutzbügel für ICON
Dieses Bild ist natürlich nicht "Ernst gemeinst". Leider ist kein Bild zu dem angebotenem Artikel verfügbar. Deshalb als "Platzhalter für den Rammschutz" hier ein Bild zum schmunzeln. Auf jeden Fall wissen Sie jetzt, warum der Rammschutz...
131,00 €
125,76 € Vorkassepreis
Schublade mit 5 Liter Tank
CSA
Schublade mit 5 Liter Tank
Schublade mit 5 Liter Tank als Wasser-Reserve, wenn kein Wasserzulauf vorhanden ist, um bis zu 60 Minuten lange Dampf- oder Kombi-Garvorgänge durchzuführen. (Nicht verfügbar für automatisches Reinigungssystem)
338,00 €
324,48 € Vorkassepreis
ALPHATECH ICON EVOLUTION elektrisch - 6 X 2/3 GN
ICCM026E
ALPHATECH ICON EVOLUTION elektrisch - 6 X 2/3 GN
GARMODUS: Manuelles Garen mit drei Garmodi: Umluft von 50°C bis 260°C, Dampfgaren von 50°C bis 130°C, Kombination aus Heissluft und Dampf von von 50°C bis 260°C. FUNKTIONSWEISE: Bedientafel mit elektromechanischen Schaltern und...
4.198,00 €
4.030,08 € Vorkassepreis
ALPHATECH ICON EVOLUTION elektrisch - 6 X 2/3 GN
ICCT026E
ALPHATECH ICON EVOLUTION elektrisch - 6 X 2/3 GN
GARMODUS: Automatisch mit 95 getesteten und gespeicherten Garprogrammen, inklusive Programme für das Aufwärmen auf dem Teller oder dem Blech ausgestattet. Programmierbar, mit der Möglichkeit des Speicherns einer automatischen Reihenfolge...
4.758,00 €
4.567,68 € Vorkassepreis
ALPHATECH ICON EVOLUTION elektrisch - 6 X 1/1 GN
ICCM061E
ALPHATECH ICON EVOLUTION elektrisch - 6 X 1/1 GN
GARMODUS: Manuelles Garen mit drei Garmodi: Umluft von 50°C bis 260°C, Dampfgaren von 50°C bis 130°C, Kombination aus Heissluft und Dampf von von 50°C bis 260°C. FUNKTIONSWEISE: Bedientafel mit elektromechanischen Schaltern und...
4.648,00 €
4.462,08 € Vorkassepreis
ALPHATECH ICON EVOLUTION elektrisch - 6 X 1/1 GN
ICCT061E
ALPHATECH ICON EVOLUTION elektrisch - 6 X 1/1 GN
GARMODUS: Automatisch mit 95 getesteten und gespeicherten Garprogrammen, inklusive Programme für das Aufwärmen auf dem Teller oder dem Blech ausgestattet. Programmierbar, mit der Möglichkeit des Speicherns einer automatischen Reihenfolge...
5.308,00 €
5.095,68 € Vorkassepreis
Mehrpunkt – Kerntemperaturfühler 3 mm Fixe Sonde für Geräte mit T-Steuerung
KSC004F
Mehrpunkt – Kerntemperaturfühler 3 mm Fixe Sonde für Geräte mit T-Steuerung
Mehrpunkt – Kerntemperaturfühler 3 mm Fixe Sonde für Geräte mit T-Steuerung
268,00 €
257,28 € Vorkassepreis
Nadel- Kerntemperaturfühler 1 mm Fixe Sonde für Geräte mit T-Steuerung
KSA001F
Nadel- Kerntemperaturfühler 1 mm Fixe Sonde für Geräte mit T-Steuerung
Nadel- Kerntemperaturfühler 1 mm Fixe Sonde für Geräte mit T-Steuerung
268,00 €
257,28 € Vorkassepreis
Mehrpunkt – Kerntemperaturfühler 3 mm mit externen Anschluss für Geräte mit T-Steuerung
KSC004C
Mehrpunkt – Kerntemperaturfühler 3 mm mit externen Anschluss für Geräte mit T-Steuerung
Mehrpunkt – Kerntemperaturfühler 3 mm mit externen Anschluss für Geräte mit T-Steuerung
268,00 €
257,28 € Vorkassepreis
AUFLAGESCHIENEN - IN UNTERGESTELL EINSETZBAR - KOMPLETT AISI 304
NPT064
AUFLAGESCHIENEN - IN UNTERGESTELL EINSETZBAR - KOMPLETT AISI 304
439 x 670 x 460 h 7 x (600 x 400) Abstand 55
308,00 €
295,68 € Vorkassepreis
UNTERGESTELL AUS EDELSTAHL ROSTFREI - KOMPLETT AISI 304
ISR101E
UNTERGESTELL AUS EDELSTAHL ROSTFREI - KOMPLETT AISI 304
690 x 700 x 595 h
558,00 €
535,68 € Vorkassepreis
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