ICON Gas Kombidämpfer 7 x GN 1/1 mit elektromechanischer Steuerung

  • ICGM071
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Produktinformationen "ICON Gas Kombidämpfer 7 x GN 1/1 mit elektromechanischer Steuerung"
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Abmessungen: Breite 812 mm - Länge 725 mm - Höhe 1145 mm

Technische Daten und Leistungen:

  • Garraumkapazität: 7 x GN 1/1 oder 7 x Euronorm 600x400mm
  • Schienenabstand 70mm
  • Abmessung in mm (B/T/H): 812 x 725 x 1145
  • Gewicht 97 kg
  • Gasleistung 12kW / 10.320kcal
  • Anschluss: 1/N/PE 230V / 50Hz / 0,5kW

Betriebsarten / Garmodus:

  • Umluft von 50°C bis 260°C
  • Dampfgaren von 50°C bis 130°C
  • Kombination aus Heissluft und Dampf von von 50°C bis 260°C

Serienausstattung: Kombi - Einhängeschienen für GN und Euronormbleche

Bedienung und Funktionsweise: Bedientafel mit elektromechanischen Schaltern und Kontrollleuchten der Funktionen

Reinigung: Manuelles Reinigungssystem mit Handbrause (optional) und externem Anschluss

Kontrolleinrichtung und Steuerung:

  • Autoreverse-Funktion (automatische Umkehrung der Drehrichtung des Ventilators) für eine perfekte Gleichmässigkeit
  • Manuelle Entlüftung des Garraums
  • LED-Garraum - Beleuchtung

Produktdetails und technische Konstruktionseigenschaften:

  • Der Garraum ist vollkommen glatt und besitzt abgerundete Kanten
  • Tür mit Doppelverglasung und Wärme reflektierendem Innenglas mit Luftzwischenraum für eine geringere Wärmeemission sowie einer höheren Leistungsfähigkeit.
  • Aufklappbare Innenscheibe für eine leichtere Reinigung
  • Rechts oder Linksanschlag lieferbar
  • Einstellbare Türscharniere für eine optimale Abdichtung
  • Luftleitblech kann für eine leichtere Reinigung der Ventilatorkammer geöffnet werden
  • IPX4-Schutzgrad gegen Wasserstrahlen

Gasbeheizung:

  • Indirekte Garraumbeheizung mittels modulierenden Gebläsebrennern
  • Automatische Brennerzündung mittels elektronischem, Hochfrequenz- Transformator
  • Elektronische Flammenüberwachung mit automatischer Zündrückstellung
  • Hochleistungswärmetauscher mit Brennkammer aus feuerfestem CrNi-Stahl AISI 310 S

Sicherheitsausstattung:

  • Sicherheitstemperaturbegrenzer im Garraum 
  • Flammenüberwachung mit automatischer Gaszufuhrunterbrechung bei Flammenerlöschung 
  • Sicherheit gegen Über- und Unterdruck im Garraum
  • Mechanischer Türkontaktschalter

Kochen aus Leidenschaft wird beim ICON groß geschrieben! Der manuelle GAS Kombidämpfer ICGM071 von LAINOX verfügt über die notwendigsten Garstufen, wie dem Kochen mit Umluft, dem Dampfgaren und dem Kombidampf. Da der Kombidämpfer mit einer elektromechanischen Steuerung (M-Steurung) ausgestattet ist, kann der Nutzer bereits auf dem ERSTEN BLICK erkennen, welche Wahlmöglichkeit beim Dämpfer in Benutzung ist. In der Funktion wird das Gargerät mittels Schaltern und Leuchten auf der Bedientafel gesteuert. Der ICON verfügt über ein manuelles Reinigungssystem. Unser TIP: Wir empfehlen Ihnen die optionale Handbrause beim Kauf gleich mit zu bestellen. Sie sparen sich hier viel Zeit im täglichem Leben. Bestellen Sie diesen Kombidämpfer jetzt bei uns im Shop, problemlos, schnell und super günstig!

Wir empfehlen Ihnen den Kombidämpfers nur mit einem Wasserenthärter zu betreiben. Bitte beachten Sie die regelmäßige Reinigung und die Verwenden von Reiniger des Herstellers (siehe Zubehör). Um Reklamationen zu verhindern, hat der Anschluss nachweislich durch einen Fachbetrieb zu erfolgen.

Hinweis zur Warennahme

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Der GastroXtrem Online-Shop beliefert ausschließlich Unternehmer im Sinne des § 14 BGB (gewerbliche Betriebe), Selbständige, Vereine, Behörden, betriebliche und soziale Einrichtungen.

Hinweis für alle Garantieansprüche: Die von uns gelieferten Geräte sind ausschließlich von einem autorisierten Fachpartner zu installieren und in Betrieb zu nehmen. Dies bezieht sich auf alle Elektrogeräte, die ohne Stecker geliefert wurden, auf alle Gasgeräte, auf Kühlgeräte die zum Anschluss an eine externe Zentralkälte vorbereitet sind sowie alle Kühlaggregate die separat montiert werden müssen und allen Spülmaschinen und Kombidämpfer.

Hinweis für die Warenannahme: Bei Anlieferung ist die Ware auf Transportschäden (ausgepackt) und Fehlmengen zu prüfen. Eventuelle Schäden/Fehlmengen sind schriftlich auf dem Lieferschein/Frachtbrief zu vermerken und vom Spediteur schriftlich zu bestätigen.
Nachträglich angezeigte Schäden können leider aus versicherungstechnischen Gründen nicht anerkannt werden. Wir weisen darauf hin, dass der Spediteur verpflichtet ist, diese Sichtprüfung abzuwarten.

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