NEW CHILL Schnellkühler Schockfroster 20 x 2/1 - 40 x 1/1 Einfahrzelle mit Kerntemperaturfühler

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LAINOX Einfahrzelle : Schnellkühlen und schockfrosten mit Herz und Verstand. LAINOX hat mit... mehr
Produktinformationen "NEW CHILL Schnellkühler Schockfroster 20 x 2/1 - 40 x 1/1 Einfahrzelle mit Kerntemperaturfühler"


Abmessungen: Breite 1500 mm - Länge 1350 mm - Höhe 2230 mm

LAINOX Einfahrzelle: Schnellkühlen und schockfrosten mit Herz und Verstand. LAINOX hat mit seiner Geräte-Linie NEW CHILL  ein sehr hochwertiges Qualitätsprodukt MADE IN ITALY produziert. LAINOX ist als italienischer Marktführer im Bereich der Kombidämpfer daran interessiert das produzierte Produkt aus dem Kombidämpfer zu sichern und dem Gast wieder mit gleicher Qualität zu präsentieren. Aus diesem Grund produziert LAINOX seine neue Schockfroster und Schnellkühler-Linie im eigenem Haus. Ein Vorteil für Sie als Anwender und selbstverständlich auch für Ihren Kunden. Hier arbeiten Profis für Profis. 

Maße (BxTxH) cm: 

  • Außenmaße: 150 x 135 x 223 cm
  • Innenmaße: 77 x 105 x 192 cm
  • Einschubabstand: 6,5 cm

Technische Leistungen:

  • Anschlußleistung: 400 V / 11,5 kW / 50 Hz. / 3 Phase 
  • Kältemittel: R 404 a
  • Schnellkühlleistung pro Zyklus: 150 kg ( +90°/+3°C) in 90 Min.
  • Schockfrostleistung pro Zyklus: 100 kg ( +90°C/-18°C) in 240 Min.

Gewicht: 380 kg

Isolierung: 60 mm FCKW-frei

Nutzinhalt:  Kapazität: 20 x 2/1 GN-Behälter oder 40 x 1/1 GN-Behälter

Material:

  • Komplett innen und außen aus Edelstahln gefertigt 
  • Auflageschienen, Roste, Scharniere aus Edelstahl

Schnellkühlen, konserviert die Aromafrische:

  • Lebensmittel innerhalb von max. 90 Minuten bis in den Kern hinein auf +3°C abgekühlt
  • Bakterien haben somit keine Chance
  • Garfrische und Geschmack werden konserviert
  • die Haltbarkeit wird verdreifacht.

Schockfrosten, die sichere Art zu konservieren:

  • Schockfroster LAINOX New Chill-Line bringt die Kälte in kurzer Zeit bis in den Kern
  • Die Feuchtigkeit im Produkt wird konserviert und in Mikrokristalle verwandelt
  • Farbe und Konsistenz und Geschmack bleiben frisch

Produktdetails:

  • 1 Jahr Vor-Ort-Garantie
  • 6 Betriebs-Programme: Chillen, Frosten, Hard-Funktion, Soft-Funktion + Hold-Funktion
  • Schockkülung im positiven Temperaturbereich
  • Schockgefrieren im negativen Temperaturbereich
  • HARD-Funktion: Einstellung Schnellschockkühlen
  • Einstellung der Zeit und Überwackung der Zeiten
  • Kontrolle der Kerntemperaturen
  • Lieferumfang mit beheiztem Kerntemperaturfühler
  • einfache Bedienung durch elektronischer Steuerung
  • Zeitgesteuertes Schockkühlen 90 min. 
  • zeitgesteuertes Schockgefrieren 240 min.
  • Kerntemperaturgesteuertes Schockkühlen und Schockgefrieren
  • Kombinationsgerät Schockfroster und Schnellkühler in einem
  • äußerst einfach, logische Steuerung mit weniger Bedientasten
  • intelligente Luftführung für optimale Kühl- und Schockfrost-Ergebnisse
  • Isolierung aus Polyurethan (FCKW-frei)
  • Inneneinrichtung ist aus Rundrohr, leicht zu entnehmen
  • Innenraum: Boden mit Abfluss
  • Verdampfer aufklappbar für Reinigungszwecke
  • Rückwand im Inneren für Reinigungszwecken aufklappbar
  • Kältemodul mit Tauwasserverdunstung
  • Kondensatorschutzgitter ohne Werkzeug entnehmbar
  • Installationsmöglichkeit für bis zu 4 Nadelsonden
  • Alarmspeicherung (HACCP)
  • Der Schnellkühler / Schockfroster ist ein Muss in jeder Großküche 
  • unser Top-Angebot für LAINOX New Chill-Line Schockfroster Kombinationsgerät: Typ RDMC40T
     

In unserem Online Shop kaufen Sie dieses hochwertige LAINOX Schockfroster + Schockkühler als ein Kombinationsgerät der New Chill-LINE zum erstklassigen Preis-Leistungsverhältnis.  

Der Kauf dieses Kühlschranks beinhaltet eine 12-monatige Vor-Ort-Garantie. Damit dieser Service möglichst einfach für Sie abrufbar ist, die beiligende Garantiekarte bitte ausgefüllt an GastroXtrem zurücksenden.

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  • Wir erweitern täglich unseren Online-Katalog mit besonders günstigen Angeboten. Telefonisch können wir Ihnen bereits mehr als 7000 Produkte anbieten.
  • Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Gewerbetreibende, Vereine und öffentliche Einrichtungen (Rechnungsadresse).
  • Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
  • Spültechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
  • Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
  • Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
  • Die Abbildung kann von der Originalware abweichen.

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Hinweis für alle Garantieansprüche: Die von uns gelieferten Geräte sind ausschließlich von einem autorisierten Fachpartner zu installieren und in Betrieb zu nehmen. Dies bezieht sich auf alle Elektrogeräte, die ohne Stecker geliefert wurden, auf alle Gasgeräte, auf Kühlgeräte die zum Anschluss an eine externe Zentralkälte vorbereitet sind sowie alle Kühlaggregate die separat montiert werden müssen und allen Spülmaschinen und Kombidämpfer.

Hinweis für die Warenannahme: Bei Anlieferung ist die Ware auf Transportschäden (ausgepackt) und Fehlmengen zu prüfen. Eventuelle Schäden/Fehlmengen sind schriftlich auf dem Lieferschein/Frachtbrief zu vermerken und vom Spediteur schriftlich zu bestätigen.
Nachträglich angezeigte Schäden können leider aus versicherungstechnischen Gründen nicht anerkannt werden. Wir weisen darauf hin, dass der Spediteur verpflichtet ist, diese Sichtprüfung abzuwarten.

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