ICON Kombidämpfer 10xGN 1/1 Gas – elektromechanische Steuerung

Sie haben sich für das Modell ICGM101E aus dem Hause alphatech by LAINOX entschieden. Der GAS Heißluftofen ICON 10 hat eine Kapazität von 10 x GN 1/1. In der Funktion ist der Kombidämpfer mit Direktdampfbetrieb und mechanischer Steuerung ausgestattet. In der Ausführung haben Sie noch einige Möglichkeiten diesen Dämpfer zu modifizieren. Hierbei können Sie wählen aus zusätzlichem Zubehör, welches Sie auch noch nach dem Kauf nachrüsten können, als auch OPTIONEN, die nicht nachrüstbar sind. Diese Optionen MÜSSEN direkt bei der Bestellung angegeben werden. Gerne beraten wir Sie auch persönlich am Telefon.

Technische Daten und Leistungen:

• Garraumkapazität: 10 x GN 1/1 oder 10 x Euronorm 600x400mm
• Schienenabstand 70mm
• Abmessung in mm (B/T/H): 777 x 729 x 1152
• Gewicht 111 kg
• Gasleistung 16kW / 13.760kcal
• Anschluss: 1/N/PE 230V / 50Hz / 0,5kW

Betriebsarten / Garmodus:

• Umluft von 50°C bis 260°C
• Dampfgaren von 50°C bis 130°C
• Kombination aus Heissluft und Dampf von von 50°C bis 260°C

Serienausstattung: Kombi - Einhängeschienen für GN und Euronormbleche

Bedienung und Funktionsweise: Bedientafel mit elektromechanischen Schaltern und Kontrollleuchten der Funktionen

Reinigung: Manuelles Reinigungssystem mit Handbrause (optional) und externem Anschluss

Kontrolleinrichtung und Steuerung:

• Autoreverse-Funktion (automatische Umkehrung der Drehrichtung des Ventilators) für eine perfekte Gleichmässigkeit
• Manuelle Entlüftung des Garraums
• LED-Garraum - Beleuchtung

Produktdetails und technische Konstruktionseigenschaften:

• Der Garraum ist vollkommen glatt und besitzt abgerundete Kanten
• Tür mit Doppelverglasung und Wärme reflektierendem Innenglas mit Luftzwischenraum für eine geringere Wärmeemission sowie einer höheren Leistungsfähigkeit.
• Aufklappbare Innenscheibe für eine leichtere Reinigung
• Rechts oder Linksanschlag lieferbar
• Einstellbare Türscharniere für eine optimale Abdichtung
• Luftleitblech kann für eine leichtere Reinigung der Ventilatorkammer geöffnet werden
• IPX4-Schutzgrad gegen Wasserstrahlen

Gasbeheizung:

• Indirekte Garraumbeheizung mittels modulierenden Gebläsebrennern
• Automatische Brennerzündung mittels elektronischem, Hochfrequenz- Transformator
• Elektronische Flammenüberwachung mit automatischer Zündrückstellung
• Hochleistungswärmetauscher mit Brennkammer aus feuerfestem CrNi-Stahl AISI 310 S

Sicherheitsausstattung:

• Sicherheitstemperaturbegrenzer im Garraum 
• Flammenüberwachung mit automatischer Gaszufuhrunterbrechung bei Flammenerlöschung 
• Sicherheit gegen Über- und Unterdruck im Garraum
• Mechanischer Türkontaktschalter

Sie haben sich hier für den mit GAS betriebenen ICON LAINOX Kombidämpfer des Types ICEM101 entschieden mit elektromechanischer Bedienung. Auch dieser Gerätetyp gehört zu der NEUEN ICON Generation von LAINOX. Sichtlich hat der Dämpfer ein übersichtliches und selbsterklärendes DESIGN, was den Betracher und Nutzer sofort ins AUGE sticht! Bereits auf dem ERSTEN BLICK kennen Sie sich als Nutzer bestens aus. Die elektromechanische Steuerung zeigt Ihnen die Wahlmöglichkeit der verschiedenen Garmöglichkeiten an. Die Funktionsweise erfolgt mittels Schaltern und Leuchten auf der Bedientafel. Der Dämpfer verfügt über ein manuelles Reinigungssystem. Optional empfehlen wir Ihnen bei Kauf gleich die Handbrause mit zu bestellen. LEIDENSCHAFT BEIM KOCHEN; DIE MAN SIEHT, dafür steht der "KLEINE ICON by LAINOX". Stilvolles und funktionelles Design, daß der Professionalität Ausdruck verleiht. Bestellen Sie diesen Kombidämpfer jetzt bei uns im Shop, problemlos, schnell und super günstig!

Wir empfehlen Ihnen den Kombidämpfers nur mit einem Wasserenthärter zu betreiben. Bitte beachten Sie die regelmäßige Reinigung und die Verwenden von Reiniger des Herstellers (siehe Zubehör). Um Reklamationen zu verhindern, hat der Anschluss nachweislich durch einen Fachbetrieb zu erfolgen.